УЧАСТЬ ВИКЛАДАЧІВ КАФЕДРИ В НАУКОВО-ПРАКТИЧНОМУ СЕМІНАРІ «ВОДА ДЛЯ КАВИ»
24 лютого 2017 року викладачі кафедри технології питної води прийняли участь в семінарі, організованому Всеукраїнським водним товариством «WaterNet». Семінар проходив в рамках Міжнародної виставки з будівництва, матеріалів і нових технологій «Ваш дім, Одеса» на території Виставкового комплексу Одеського морського торгового порту. На семінарі була заслухана лекція д-ра хім.наук, професора Тетяни Євгеніївни Мітченко на тему «Новинки зворотного осмосу», а також проведено майстер - клас на тему «Вода для кави».
Учасники семінару мали можливість ознайомитися з цікавою і новою інформації. Зокрема, проф. Мітченко Т.Є. представила сучасні дані про забезпеченість країн Європи водними ресурсами, використання водних ресурсів в різних сферах АПК України, рівень забруднення природних водойм України, втрати води при її транспортуванні і використанні, про ситуацію з очищенням стічних вод в Україні. Також вона приділила значну увагу питанням еволюції технологій зворотного осмосу і новітнім розробкам компанії «Екософт».
Генеральний директор компанії «Екософт», д-р хім. наук, професор Мітченко Т.Є.
Під час майстер – класу «Вода для кави» Ростислав Мудрик розповів про особливості підготовки «правильної» води для приготування кави в кавових машинах, а баристи організували дегустацію кавових напоїв, приготованих з води, що була отримана за різними технологіями водо підготовки.
Керівник департаменту технічної підтримки і розвитку продуктів компанії «Екософт» Р.Мудрик
Баристи готують кавові напої на воді, підготовленій за різними технологіями
Учасники семінару очікують на каву….
дегустують каву…
і оцінюють якість кави…
Викладачі кафедри з представниками компанії «Екософт»
Колектив кафедри технології питної води ОНАХТ висловлює подяку проф. Мітченко Т.Є. та її колегам за цікавий семінар і за запрошення прийняти участь в ньому.
Зав. кафедри технології питної води Коваленко О.О.,
аспірант Новосельцева В.В.